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新着情報

2020.4.13
大学生による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」の冊子が完成しました!

置賜地域の大学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の
「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。

昨年5月に活動をスタートさせ、伝統野菜「馬のかみしめ」を使った味噌づくりや、
地元産農産物を使ったメニューの試作などに取り組んできました。

活動の様子は、これまでインスタグラム( https://www.instagram.com/okiraku_kitchen/ )で
紹介していましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、1年間の活動をまとめた
リーフレットを作成しました。

 ※以下のリンクから、リーフレットのデータ版をダウンロードできます。

  <リーフレットはこちらから>

リーフレットでは、置賜地域の「農と食」やそれらを支える「人」に触れ、その魅力を
若者ならではの視点で紹介しています。山形にお住まいの方もそうでない方も、
山形・置賜の良さを再発見していただけると思います。ぜひご覧ください!


 

2017.10.6
【10月10日まで】「ダリアフォーラム2017in山形おきたま」参加者募集!
2017.9.29
【10月31日まで】商談会の出展者を募集しています。
2017.9.26
【10月31日まで】第3回やまがた土産菓子コンテストの出品者を募集しています!
2017.9.21
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2017.9.20
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2017.9.19
【9月25日まで】子ども向け料理教室の参加者を募集します!
2017.9.13
11/4、東北中央自動車道福島~米沢間が開通します!
2017.9.12
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2017.9.5
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2017.8.8
【8月31日まで】フード・アクション・ニッポン アワード2017の応募について
2017.7.26
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2017.7.20
産地通信ウェブ版第18号を掲載しました(「行ぐべ山形!おきたま産直フェア」in仙台)
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2017.7.4
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第23回白鷹紅花まつり まもなく開催!
2017.6.19
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2017.6.16
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2017.6.5
【6月20日まで】外国人旅行者向け土産品開発の研修会を実施します。
2017.6.1
6月は「食育月間」です。
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