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新着情報

2020.4.13
大学生による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」の冊子が完成しました!

置賜地域の大学生たちが、生産者や料理人など食に関わる方との交流を通して地域の
「農と食」について学び、その魅力を発信する「okiraku kitchen(おきらくキッチン)」。

昨年5月に活動をスタートさせ、伝統野菜「馬のかみしめ」を使った味噌づくりや、
地元産農産物を使ったメニューの試作などに取り組んできました。

活動の様子は、これまでインスタグラム( https://www.instagram.com/okiraku_kitchen/ )で
紹介していましたが、より多くの方に活動を知ってもらうため、1年間の活動をまとめた
リーフレットを作成しました。

 ※以下のリンクから、リーフレットのデータ版をダウンロードできます。

  <リーフレットはこちらから>

リーフレットでは、置賜地域の「農と食」やそれらを支える「人」に触れ、その魅力を
若者ならではの視点で紹介しています。山形にお住まいの方もそうでない方も、
山形・置賜の良さを再発見していただけると思います。ぜひご覧ください!


 

2021.5.7
大学生等による食の魅力発信事業「okirakuキッチン」の新規活動メンバーを募集します!
2021.5.6
【応募期限:6月2日まで】 山形のうまいもの商品開発支援事業の募集について
2021.3.30
大学生等による食の魅力発信事業「okiraku kitchen」のリーフレットが完成しました!
2021.2.15
【応募期間:2/15~2/28】おいしい山形応援キャンペーンについて
2020.12.2
【農業者・生産者団体向け】 やまがたの「食」と「農」マッチング交流会について
2020.11.10
【食品製造業者向け】 やまがたの「食」と「農」地域別マッチング交流会について
2020.11.5
【参加店募集!11月27日まで】 旬の山形おきたま伝統野菜あがやえフェア2020
2020.10.13
【参加者募集】女性農業者のための農業機械操作研修会の開催について
2020.10.9
【参加者募集】11/18、やまがた食育県民大会2020が開催されます!
2020.10.8
【受講者募集】令和2年度農林漁家民宿・レストラン支援研修会について
2020.9.30
10/1から「おうちで食べて米沢牛を応援!キャンペーン」がスタートします!
2020.9.25
【10月9日まで】山形県プレミアム付きクーポン券の参加事業所(店舗)を募集しています!
2020.9.12
賞品数167本!「おきたま食の銘店めぐりスタンプラリー」がスタート!
2020.9.4
【10月5日まで】フード・アクション・ニッポン・アワード等の募集について
2020.8.13
【参加者募集】 親子で食農体験!「えだまめもいで、じんだんつくろう」※募集終了※
2020.7.21
【参加者募集!8月14日まで】おいしい山形・食材王国みやぎビジネス商談会の参加者募集
2020.7.14
【参加企業募集!7月30日まで】 東北食品輸出オンライン商談会について
2020.7.1
【小売事業者向け】令和2年7月1日からレジ袋が原則有料となります!
2020.6.19
「山形県産農林水産物消費拡大キャンペーン」について
2020.6.19
【食品等事業者向け】 HACCPに沿った衛生管理について

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